Alfortealto.it

sono stato a mangiare da voi e volevo complimentarmi per i giochi di luce del ristorante e la fantastica cucina del posto.Bonus Pokergrazie di nuovo per la splendida serata e per i giochi e le delizie del posto :)

Sono stata al Ristorante Al Forte Alto la scorsa settimana: cena unica e indimenticabile!...locale caldo..pieno di atmosfera con musica rilassante...personale preparatissimo sia sui vini sia sugli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti.E' bene assaggiare il menù degustazione, ogni giorno è sempre fresco e diverso..si assaggiano 2 antipasti, il pane caldo e fragrante con le molche, le noci e le cipolle, due primi, un sorbetto e un secondo...i dolci sono opere d'arte!vengono utilizzati per la preparazione di questi piatti ingredienti rigorosamente trentini in quanto il ristorante fa parte delle osterie tipiche, ma i piatti sono pieni di creatività sia negli abbinamenti di sapori sia nella presentazione..veramente originali! lo Staff è molto giovane e ben preparato.....lume di candela,,musica soft...accoglienza..raffinatezza...cura del dettaglio...giochi di forme e colori nella presentazione dei piatti...emozioni non solo per il palato ma anche per gli occhi!il prezzo...sbalorditivo...più che onesto!A fine serata ho voluto conoscere lo chef per complimentarmi : merita proprio una stella...anche per la sua personalità!una cucina che riesce a trasmettere emozioni...ed i sapori veri e genuini del territorio...con un pizzico di creatività!Cenare al Ristorante al Forte Alto è un modo per viaggiare e navigare attraverso i gusti e i sapori del trentino!Se passate in Trentino non perdetevelo! ciao ciao

Mamma mia che buone cose..poi tutto in pietra, bellissimo!